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Dolci & Fantasie

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DOLCI E FANTASIE COSENZA


inulina

€2.99 (In Stock)

Dettagli: L'inulina è una fibra alimentare ricavata dalle piante, utilizzata come addensante e stabilizzante nell'ambito della pasticceria.


 


In particolare, è utilizzata nell'ambito del cake design in quanto utile a dare corpo alle masse e perchè aiuta ad assorbire i liquidi. Nella gelateria, conferisce maggiore stabilità e compattezza al gelato.


 


Confezione: 50 gr. 

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