Dolci & Fantasie

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lievito, bicarbonato

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Il Bicarbonato di sodio è un ingrediente naturale utilizzato per dare fragranza a dolci e biscotti fatti in casa. Senza glutine.


 


Può essere utilizzato anche come lievito a patto, però, di aggiungere in ugual misura il cremor tartaro, o un pò di limone.


 


Dose per dare fragranza a dolci, biscotti e pasta frolla: la punta di un cucchiaino per mezzo chilo di impasto.

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