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VAPORIZZATORE ELETTRICO
DOLCI E FANTASIE COSENZA
IN EVIDENZA PME CAKE PME - ATTREZZATURE MACCHINE DA CUCINA lucidante, lucidante per cioccolato, lucidante per pasta di zucchero, vaporizzatore elettrico, vaporizzatore elettrico per pasta di zucchero, vaporizzatore per pasta di zucchero
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Cake Steamer l'unico lucidante a vapore naturale
Fondente o sugarpaste è un ingrediente che un sacco di decoratori utilizzano per coprire le loro torte, creare piccoli modelli, e aggiungere tocchi di rifinitura. La pasta di zucchero di solito risulta opaca dopo averla applicata ad una torta. Vaporizzando una piccola quantità di vapore alla vostra copertura darà una finitura lucida brillante, permettendo così di catturare la luce, e donare alle vs. creazione un aspetto di eleganza.
ci sono altri vantaggi, una torta vaporizzata sarà più resistente all'umidità, impedendo al fondente la formazione di condensa e bolle
L'applicazione di vapore può anche rimuovere minori "imperfezioni" sul fondente, come ad esempio quelle inevitabili impronte digitali e tracce di zucchero o amido . Se hai finito la tua torta con una polvere di lucentezza, o polvere petalo, un'applicazione di vapore può aiutare a "fissare" la tua polvere e approfondirà il colore, dando una finitura più forte.
Steam è utile non solo per sugarpaste!
È possibile applicare per la carta di wafer per dargli un ricciolo. Per un ricciolo più forte, applicare più vapore.
Per la Ganache può anche essere cotto a vapore, invece di utilizzare un coltello caldo prima di coprire con fondente.
Cake Steamer è un modo brillante di aggiungere vapore alle vostre torte, in modo rapido, in modo uniforme e consente di applicare la giusta quantità.
Il battello è dotato di un ugello orizzontale a cinque fori, che vi aiuterà ad applicare il vapore in modo uniforme in una zona più ampia, per un periodo di tempo più lungo, ocoprire leggermente un' altra area
Se si vuole vaporizzare anche decorazioni come fiori in pasta di gomma, si consiglia di applicare prima il vapore e poi posizionare i decori sulla torta, È sufficiente posizionare la vostra decorazione su un pezzo di carta da cucina, e applicare con cura il vapore
