HAI BISOGNO DI AIUTO? SCRIVICI NELLA CHAT OPPURE QUI!
Dolci & Fantasie
SPEDIZIONE GRATIS CON ORDINE SUPERIORE A € 89,90
SPEDIZIONE A €4,90 SUPERIORE A €19,90
SPEDIZIONE A €3,90 SUPERIORE A €59,90
SHOPONLINE
CONTATTI
INGREDIENTI
Out Of Stock
Out Of Stock
1 2 › 2
GOMMA XANTANO 100GR
INGREDIENTI
In Stock
Dettagli: La gomma xantano è una fibra alimentare utilizzata in molte ricette.
Serve per rendere l'impasto spalmabile o pastoso. Viene utilizzata inoltre
nella preparazione di alimenti dietetici per aumentarne il potere saziante,
l'appetibilità e la consistenza. C onsigli d'uso nella preparazione di prodotti
da forno senza glutine, la gomma xantano viene aggiunta alla farina, donando
più consistenza all'impasto, migliorandone la lievitazione e rendendo più
morbidi i prodotti. La dose di utilizzo è: 1 cucchiaio di prodotto per 200 gr. di
farina
